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2014-12-15 10:08 来源:先锋网络

在家吃饭的六大好处

随着生活节奏的加快,许多人因忙于工作、应酬,回家吃饭的次数慢慢减少。其实,和家人一起吃饭有不少健康好处。近日,美国《健康》杂志刊文,盘点了在家吃饭的六大好处。

1.孩子吃得更健康。2000年一项调查发现,在家里吃饭的9~14岁的孩子,吃果蔬最频繁、最多,而且吃油炸食品较少。且他们的饮食含有更多的关键营养成分,如钙、铁和纤维。哈佛医学院肥胖预防项目主管马休·W·吉尔曼教授是该调查第一完成人,他表示在家吃饭是改善孩子饮食习惯的好机会,可以让他们养成吃多种食物的均衡饮食习惯。

2.避免吃太多。外出就餐虽然便捷,但也会摄入更多热量,因为饭店提供的饭菜分量在增加。平均而言,饭店饭菜的热量比家常饭高60%。且研究发现,上的食物越多,人吃的越多,导致腰围不断变粗。

3.改善不良习惯。每周在家吃饭5次以上能明显降低少年吸烟、喝酒和吸毒的风险。据美国一份报告,每周在家吃饭不到3次的少年,服用处方类精神药物的风险升高3.5倍,服用大麻的风险升高3倍,吸烟风险升高2.5倍,喝酒的风险升高1.5倍。

4.孩子成绩更好 。每周同家人一起吃饭不到3次的孩子中,成绩差的占20%,而经常在家吃饭的孩子中,这一比例仅为9%。孩子在家吃饭时会同家人交谈,可以学习到新的知识,并提高自己的学习能力。

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