金秋吃蟹必看:螃蟹的做法步骤

挑选了蟹子，请回家立马下锅，因为蟹子放的时间一长，就吃不出那种新鲜味道了。

快速鉴别螃蟹四大秘笈

如果蟹膏鲜艳，蟹脐两旁会透出红色(行内俗称“红印”)，则属好蟹。