夏天临近，朋友聚会，吹着微风，喝点小酒，在来点下酒菜。小龙虾是很多朋友都喜欢的食物。可如今一条新闻爆料，夺命小龙虾钳伤7旬老妇，未留意伤口三天后意外去世。
湖州70岁的叶老太三天前为家人烹饪龙虾大餐时，在清洗的过程中不慎被小龙虾钳了出了血，也没有过多留意，未作任何包扎处理，继续做她的龙虾大餐。谁料晚上左手开始红肿，第二天变开始发烧并陷入昏迷，后经医院抢救无效身亡。
被龙虾钳一下竟然能致死?很多市民在为老太太的不幸感到遗憾的同时，也震惊于龙虾的“威力”，龙虾真有这么毒吗?以后清洗龙虾被夹了怎么办?不少人陷入担忧中。“夺命小龙虾”惹出人命，不少人不禁感慨，龙虾真有这么毒吗?真的含有大量细菌吗?食用会有问题吗?医院营养师表示，只要用流动的水多清洗龙虾，再经过高温烹饪，90%以上的细菌都可以被杀死。叶老太可能年老体弱，又有心脏病、高血压等疾病，所以对于病菌的抵抗力较常人差很多，才会引发这一悲剧。
龙虾本身并没有什么毒性，只是由于其生活的环境多为淤泥、污水多的地方，所含脏细菌较多，所以皮肤被龙虾钳出伤口后，龙虾所带有的致病菌会通过伤口侵入到人体内，就可能会引起局部红肿、热病等炎症反应。对于钳伤的创口，如果伤的不深，可以对创口进行简单的清洁，即用酒精或碘酒将创口上的污垢清除掉;如果伤口过深，在及时处理后，疼痛感没有减轻，就需要及时就医。